时讯：干煸茶树菇的做法正宗_干煸茶树菇的做法
1、 导语：新鲜的茶树菇有着一种特殊的气味，很多人都接受不了。最适合的制作方式恐怕就是重口味的干煸了，因为大量的辣椒与花椒，能压制住那种特殊的气味;麻辣而脆爽的.口感绝对能让你在夏季大快朵颐。
(相关资料图)
2、 食材主料
3、 茶树菇150g 肉片100g
4、 辅料
5、 茶油适量 盐适量 葱花适量 干辣椒适量 八角少量 花椒适量 老抽适量 红椒少量 青椒适量
6、 步骤
7、 1.准备好所有的材料：茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角
8、 2.锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣。
9、 3.爆出香味后，干辣椒和花椒八角入锅翻炒
10、 4.爆出明显的花椒香味后，放入肉片大火翻炒。
11、 5.炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。
12、 6.翻炒后放盐。
13、 7.放老抽。
14、 8.放入高汤略焖煮。
15、 9.汤汁基本收干后放入红椒。
16、 10.待汤汁完全收干，撒入葱花出锅装盘。
本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
