全球微动态丨简述蔬菜水果的营养价值_水果的营养价值
最近这段时间总有小伙伴问小编简述蔬菜水果的营养价值_水果的营养价值是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于简述蔬菜水果的营养价值_水果的营养价值的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、十种营养价值最高的水果排行:桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。
2、因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。
(相关资料图)
3、铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
4、2、杏子——止咳润肠通便好杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。
5、但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
6、3、西瓜——清热解暑又利尿我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。
7、说明夏季最适宜吃西瓜。
8、西瓜富含维生素A、BB2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
9、西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。
10、正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
11、需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
12、4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。
13、橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。
14、有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
15、5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。
16、木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。
17、其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
18、6、菠萝——分解蛋白质消血块每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。
19、它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
20、7、草莓——减少日晒疼痛草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。
21、其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
22、8、葡萄——抗氧化效果好葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
23、葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
24、9、香蕉——抗忧郁助睡眠香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。
25、其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
26、10、苹果——降胆固醇预防胆结石扩展资料水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。
27、水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。
28、苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。
29、果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。
30、其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
31、含有叶酸:在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系 统的良好发育,预防孕妇贫血。
32、含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
33、减缓衰老:在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完美的水果 ,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量 元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。
34、这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。
35、另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
36、因为猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。
37、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
38、减肥的水果:苹果、西柚、火龙果、榴莲。
39、保养皮肤:人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少 ,皮肤变得干燥、脱水。
40、水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
41、而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
42、保养皮肤的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
43、明目:人的眼底分布着许多毛细血管,维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。
44、保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬.癌症的天敌:平时饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的几率。
45、这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
46、排毒:草莓富含维生素C以及胡萝卜素,还含有丰富的果胶和膳食纤维,帮助消化、清洁肠、强固肝脏,也是不可忽略的排毒水果。
47、苹果除了有丰富的纤维 能促进肠道蠕动外,它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的;果胶则能避免食物在肠内腐化。
48、经常换换不同颜色的苹果,效果更好。
49、参考资料:水果--百度百科。